Bodegas australes

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En la provincia de Río Negro y en especial en la ciudad de General Roca, podrás visitar distintas bodegas vitivinícolas que son conocidas por presentar características ecológicas propias.
Los vinos que en estas bodegas australes se producen, adquieren del suelo del desierto una identidad especial, donde los días soleados y las frías noches brindan un armónico equilibrio.

    Entre las bodegas más destacadas podrás inspeccionar la de Humberto Canale fundada en 1913. Este reconocido establecimiento vitivinícola recibió numerosos premios nacionales e internacionales.
    En él podrás observar el ciclo de producción, recorrer sus viñedos, sumergido de un clima especial por la amistosa gente, que con esmero y paciencia selecciona a cada una de las uvas.
    Podrás apreciar los grandes toneles y cubas de roble francés en medio de la construcción original, en excelentes condiciones de preservación.
    Al culminar estos paseos habrás conocido los secretos más preciados de cada uno de los cuerpos que componen los vinos más australes del mundo. ¡ Salud !

    Culminarás la visita en el museo de la bodega con una finísima degustación de vinos de primer nivel, rodeado de maquinarias y herramientas antiguas.
    Otra excelente bodega que te recomendamos para que visités, es la pertenece a los Viñedos Agrestis.
    En este establecimiento, probarás los delicados vinos espumantes naturales (champaña), que son elaborados mediante el método tradicional de fermentación de botellas y vinos varietales.