El Bucanero

Restaurantes

Final Calle Lillo, Castro, X Región, Chile

El restaurante Bucanero, ubicado en Castro, Chiloé, es un lugar emblemático que ofrece una experiencia culinaria con una atmósfera acogedora y auténtica, inspirada en la vida marítima y en la riqueza cultural de la isla. Con vistas panorámicas a la bahía, el restaurante ofrece un ambiente rústico y decorado con elementos náuticos, que recuerdan la tradición chilota y la vida de los pescadores de la zona.

La carta de Bucanero destaca por sus platos de mariscos y pescados frescos, provenientes directamente del mar chilote. Entre sus especialidades, se encuentran preparaciones típicas como el curanto, las empanadas de mariscos y el pulmay, además de platos más contemporáneos que incorporan ingredientes de la zona en recetas innovadoras. También cuentan con una a oferta de vinos chilenos, ideales para acompañar cada plato y resaltar los sabores de la cocina chilota.